事前の知識は一切不要です。直感的で初心者の方にも分かりやすいように設計されています。
器を愛でながら楽しむ 日本酒器違い飲み比べ
日本酒は、器によってその表情を変えます。
しかし、その器が「本物の工芸」であるとき、体験はさらに深まります。
本講座では、wanovaが所蔵する作家ものの酒器を用い、
現代アートの静かな空間の中で、日本酒を味わうひとときをご用意しました。
講師には、2025年開催・第6回世界唎酒師コンクール最年少ファイナリスト、山本真子氏(唎酒師=日本酒の専門テイスター)をお招きします。
ワイングラス、お猪口、盃、そして作家のぐい呑み。
同じ日本酒を異なる器で飲み比べることで、
素材やかたちが香りや味わいに与える影響を、感覚として体験していただきます。
これは単なる試飲ではなく、
日本酒・工芸・空間が重なり合う「出会い」の時間です。
体験を選ぶ
日本酒と工芸、そして空間を味わう、2つの体験をご用意しています。
それぞれに、異なる深さがあります。
① グループ・セッション(日本語)
少人数でご参加いただく、日本語での体験プログラムです。
上質な工芸の器を用いながら、日本酒のテイスティングをお楽しみいただきます。
構えすぎず、それでいて本質に触れる時間。
落ち着いた設えの中で、日本酒と器の魅力をゆっくりとご体感ください。
※本プログラムは日本在住の方向け、日本語でのご案内となります。
② プライベート・セッション — Meet the SENSEI(英語)
一組ごとに設える、完全プライベートの体験です。
「先生」がその方の関心に合わせて構成を整え、希少な日本酒や入手困難な銘柄を選定。
人間国宝クラスの作品を含む器とともに、ご用意いたします。
講座は、お客さまに寄り添い、お客さまに合わせて進行します。
対話を重ねながら、日本酒や工芸、日本の美意識について、理解を深めていきます。
同じ内容になることはありません。
これは決まったプログラムではなく、その場で生まれる一席です。
Location / 場所
wanova TOKYO
Ages / ご参加可能年齢
20-
Duration / 所要時間
①グループ講座 90分 / ②プライベート講座 Meet the SENSEI 180分
Max of group / 参加人数(上限)
-
Start time / 開始時刻
-
Languages / 言語
①グループ講座 日本語のみ / ②プライベート講座 Meet the SENSEI 英語のみ
Accessibility / バリアフリー
-
Price / 参加費
①グループ講座 一人あたり¥4,500JPY- / ②プライベート講座 Meet the SENSEI 1グループあたり$980USD-
よくある質問
日本酒に関する事前知識は必要ですか?
どのような種類の日本酒が提供されますか?
香りと味の違いを際立たせるために厳選された3種類の日本酒をご用意いたします。
どのような容器が使われていますか?
グループ・セッションでは、日本各地の窯元で芸術家によって作られた器を使用します。
プライベート・セッションでは、現代の主要な芸術家や人間国宝の芸術家による作品を含む、美術館レベルの作品で体験がさらに引き上げられます。
講座はどこで開催されますか?
体験は六本木の閑静な現代日本アートスペースで行われます。正確な場所は予約時にお知らせいたします。
その体験は英語で利用できますか?
グループ・セッションは日本語で行われます。
プライベート・セッションでは、英語での体験が可能です。
場合によっては、AI翻訳が使用されることがあります。
一人で参加できますか?
はい、お一人での参加も歓迎です。
利用した器を購入することはできますか?
一部の作品はご購入いただけます。詳細については、セッション中にご相談ください。
キャンセルポリシーを教えてください。
事前通知があればキャンセル可能です。詳細については、ご予約時にお知らせいたします。